Alimentos

Magnetómetro portátil de campo aplicado externo fijo para la detección de señales magnéticas desde muestras y la evaluación de la cantidad de material magnético en la muestra.

Sistema y método par detectar analito biológico, incluido microorganismo, por cambio en propiedad magnética de sustrato, con nanopartículas superparamagnéticas.

Biocompositos con actividad antioxidante y antimicrobiana, a base de polímero y subproducto agrícola.

Proceso para la obtención de un film que comprende la incorporación de agentes antimicrobianos de origen natural en una estructura polimérica.

Proceso de obtención de un film que comprende la incorporación de agentes antimicrobianos de origen natural  en una estructura polimérica, para el desarrollo de envases destinados a incrementar la vida útil de carne refrigerada, preferentemente de salmón fresco refrigerado.